Bernard Lavallée, le nutritionniste urbain en conférence gratuite au Cégep

Le nutritionniste, auteur et blogueur Bernard Lavallée sera en conférence gratuite au Collège de Valleyfield le mercredi 13 mars prochain 16 h 30 à la salle Albert-Dumouchel. M. Lavallée viendra présenter sa conférence Sauver la planète une bouchée à la fois : de la ferme à l’assiette.

L’événement est ouvert au grand public. Bernard Lavallée est l’homme derrière le populaire blogue Nutritionniste urbain, lancé en 2014. M. Lavalléee est membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec. Il détient une maîtrise en nutrition de l’Université de Montréal. Il est l’auteur de deux ouvrages publiés aux Éditions La Presse : Sauver la planète une bouchée à la fois paru en 2015 et N’avalez pas tout ce qu’on vous dit, titre de son plus récent livre publié en 2018.

Basée sur le premier livre de Bernard Lavallée, la conférence du 13 mars au Cegep de Valleyfield abordera le thème de l’impact environnemental de notre alimentation quotidienne. Le réputé nutritionniste présentera certains concepts fondamentaux de l’alimentation durable, tout en offrant des conseils pratiques aux consommateurs. L’objectif de cette conférence sera de fournir des outils qui permettront aux participants de faire des choix alimentaires durables. Les changements climatiques, les aliments biologiques, les OGM, l’impact des pesticides, et l’alimentation locale sont également au nombre des sujets qui seront abordés.

Cette conférence gratuite avec Bernard Lavallée est possible grâce à l’initiative des professeurs du programme de Sciences de la nature. Ces derniers travaillent chaque année, de concert avec la Direction des affaires étudiantes, pour qu’un conférencier du domaine des sciences vienne vulgariser un sujet devant les étudiants du programme. L’événement du 13 mars donnera l’occasion aux étudiants de poser un regard plus éclairé sur l’impact de leur alimentation sur l’environnement et de réaliser que de petits gestes peuvent les aider à devenir des citoyens responsables.

Si la nutrition et l’environnement sont des sujets qui vous intéressent, ne manquez pas cette conférence très attendue !

D’ici le passage de Bernard Lavallée au Collège de Valleyfield le 13 mars prochain, vous pouvez en savoir plus le réputé nutritionniste, auteur et blogueur en visitant son site Web nutritionnisteurbain.ca

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